هنا الجوف- قال رئيس الجمعية اليمنية للنحالين وتجار العسل مدير مؤسسة جبال اليمن للعسل اليمني والمنتجات الطبيعية عبدالله يريم أن مهرجان العسل الذي نظم في صنعاء خلال الفترة (1-4 اغسطس 2023) حقق نجاح كبير من خلال عرض العسل اليمني بمختلف أنواعه ومصادره الزهرية في عموم محافظات اليمن.
مشيرا الى مشاركة أغلب منتجي وتجار العسل في هذا المهرجان واستطاعو إيصال رسالتهم بأن العسل اليمني ما زال يحتل الصدارة من حيث الجودة على مستوي العالم، متمنياً التحشيد للمهرجانات القادمة بشكل أكثر وتنظيم بشكل أفضل حتى نرفع من مستوى المنتج الوطني القومي، كما دعا اليمنيين للإقبال على العسل اليمني باعتبارة الأفضل جودة من الخارجي ودعما للمنتج المحلي.
من جانبه اوضح مدير عام علاقات الجمعية اليمنية للنحالين وتجار العسل فهد لطف الله شايع أن العسل اليمني متعدد المزايا الفريدة على نظرائه في مختلف بلدان العالم من حيث المذاق والقيمتين الغذائية والدوائية، منوهاً الى أكثر من 100 ألف نحال ومنتج وتاجر عسل وحوالي مليون و200 ألف خلية وطائفة نحل في اليمن، وهي أرقام تبعث بالاطمئنان أن العسل اليمني ما زال يسجل حضوره أياً كانت الحملات التي تسهدف سمعته، إلا أن ذلك بحاجة الى تعزيز الجهود لحمايته وتطوير انتاجه وآليات تسويقه وتصديره الى الخارج.
وكانت الجمعية اليمنية للنحالين وتجار العسل قد عقدت ندوة علمية على هامش المهرجان حيث تناولت الورقة الاولى للدكتورة جميلة عاطف كلية الزراعة جامعة صنعاء “الغذاء الملكي Royal Jull في عالم المنتجات غير العسلية وأهميتها في حياة الإنسان” والثانية للدكتور أنور المقطري هيئة البحوث الزراعية “الخصائص الدوائية للبربولس”، والثالثة للمهندس ياسين محمد الأصبحي الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة “عرض تقديمي لنشاط الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة”، وتناولت الورقة الرابعة “إرشادات حول تربيةالنحل وإنتاج العسل” قدمها المهندس محمد أبو طالب عن مؤسسة بنيان، والورقة الخامسة “أهمية الفحوصات الحسية للعسل” قدمها أمين عام الجمعية اليمنية للنحالين وتجار العسل توفيق المعمري وعضو مجلس إدارة الجمعية خالد الحميري، كما استعرض مدير وحدة العسل باللجنة الزراعية والسمكية العليا الاستاذ محمد عباس في الورقة الختامية “الاجراءات المتخذة لمعالجة المعوقات والصعوبات التي يعاني منها قطاع تربية النحل وإنتاج العسل”.
